Planche Chaud Biloute & charcuteries fines

31 €

Jambon d'Ardennes, chorizo cular, rosette de Lyon

Pomme au four crème fines herbes, méli-mélo de salades

Planche du boucher maturé par nos soins

39 €

"Cave à maturation du chef" 350grs de plaisir - frites & salade
Ferme Angus, Aubrac, Herford, Salers ...

Planche Poséïdon

35 €

Saumon fumé par nos soins, coquille de poissons aux poireaux

Tartare de thon aux huitres & vinaigrette aux agrumes/p>

Soupe de poissons de roche & rouille maison