Soirée SAINT VALENTIN

Mercredi 14 Février 2018

Soirée CHAMPAGNE

Vendredi 6 Avril 2018

Accords Mets et Champagnes 

 
info

SOIREE CHAMPAGNE

LE VENDREDI 6 AVRIL 2018


 

Notre restaurant sera fermé

du 26 février 2018 au 12 mars 2018 inclus

 

 



 
Soiree

Soirée Saint Valentin

***

Soirée CHAMPAGNE Accords mets et Vins

Vendredi 6 Avril 2018

  

****

 Horaires

 Restaurant ouvert le Mardi, Mercredi et Jeudi midi

 Vendredi midi et soir, Samedi soir et

Dimanche midi

 Restaurant fermé le Lundi toute la journée

 

 

Soirée Saint Valentin

SOIREE CHAMPAGNE

 

LE VENDREDI 6 AVRIL 2018

ACCORD METS ET VINS 

 

 

 

 

 

 
 
Rendez vous
 
Mercredi 14 Février
Saint Valentin

 
 
Vendredi 6 Avril 2018
Soirée Champagne
 
 
Accords Mets et Vins
 
 
 
 
 
 

                  

                  

            Salle de Séminaire

                    

           Cours d oenologie

                

            Cours de Cuisine

                      Caviste

               Soirée à Thème

     

 

Menu Cuisine 

 39 €uros

 

 Mise en Bouche


 ***

Opéra au Saumon Fumé Faisselle "JeanJean Bio" 

Fines Herbes , Picckle's de Légumes

Ou

Tarte Tatin aux Oignons , Boudin Blanc de

"Chez Manu"  Scampis ,Vinaigrette a la Grenade 


 ***

Filet de Cochon à la Biere de Chimay,

Potimarron et Croustilles aux Epices 

Ou 

Suprême de Volaille  Fermier Cuit en Basse Température

Tortellini Epinard et Ricotta

***

Gratin  de Clémentines, Glace Pistache de Sicile

 Ou

 Ile flottante, créme anglais au Thé Vert, Caramel au beurre salé