Petit message pour tous

 

Soirée HORGELUS

Vendredi 24 Mars 



 
Soirée

 

 

Soirée HORGELUS 


Vendredi 24 Mars 2017


 Nouveau horaires :

 Restaurant ouvert le Mardi, Mercredi et Jeudi midi

 Vendredi midi et soir, Samedi soir et

Dimanche midi

 Restaurant fermé le Lundi toute la journée

 

 

Soirée Horgelus

le Vendredi 24 Mars 2017

 
Rendez vous
Vendredi 24 Mars
Soirée Horgelus

 

                  

                  

            Salle de Séminaire

                    

           Cours d oenologie

                

            Cours de Cuisine

                      Caviste

               Soirée à Thème

     

 

La haute figure de notre équipe a suscité un intérêt croissant au fil des dernières années auprès d’une palette de clients toujours plus large et variée.
 
Ainsi, plusieurs magazines et revues ont parlé de notre restaurant.
Christophe Bzérovska, un cuistot de talent récompensé

Christophe Bzérovska, cuisinier en chef du restaurant « Le Pavé de Sars », situé rue Jean-Jaurès ...

 

à Sars-Poteries, peut être fier de sa cuisine. Propriétaires du restaurant, Christophe et son frère Laurent, serveur, ont eu une agréable surprise : leur restaurant a été référencé « Restaurateur de France » avec, cerise sur le gâteau, le label « Qualité Tourisme ». « Seulement quatre restaurants ont cette distinction dans le Nord - Pas-de-Calais, c'est un gage de qualité », a commenté Christophe. Et d'ajouter : « Nous préparons la cuisine avec des produits bruts, transformés en cuisine. C'est une transparence et une visibilité pour notre clientèle. » Christophe nous a expliqué, non sans une certaine dose d'humour, comment son restaurant a obtenu cette appellation. « Une cliente, une dame incognito, style fantôme, est venue manger... enfin ! Pour évaluer notre travail. » Le résultat, vous le connaissez. Au final, pas d'indigestion pour cette « Fantômette » que de la satisfaction, celle d'avoir bien mangé et une distinction de plus pour le duo de frangins... Christophe et Laurent. •Y Y. B. (CLP)

article_christophe-bzerovska-un-cuistot-de-talen.shtml