Planche du boucher maturé par nos soins
37 €
"Sélection du chef" 450grs de plaisir - frites & salade
Ferme Angus de Trélon, Aubrac, Salers ...
Planche Poséïdon
32 €
Cassolette du pêcheur, poissons fumés dans notre fumoir
Mini cassolette de Saint Jacques & sabayon aux agrumes
Farandole de légumes d'hiver & beurre blanc aux échalotes