Planche du boucher maturé par nos soins

37 €

"Sélection du chef" 450grs de plaisir - frites & salade
Ferme Angus de Trélon, Aubrac, Salers ...

Planche Poséïdon

32 €

Cassolette du pêcheur, poissons fumés dans notre fumoir

Mini cassolette de Saint Jacques & sabayon aux agrumes

Farandole de légumes d'hiver & beurre blanc aux échalotes