Menu cuisine
49 €
Servi uniquement le vendredi soir, le samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés.
Un amuse bouche
*****
Oeuf parfait à 64°
Champignons des bois & cébette, Huile de Caméline, mouillette "comme un croque monsieur"
ou
Gaufre aux fines herbes fraiches & jambon Ibérique
Crème de lard paysan, fondue de poireaux & pousse de Pea
Entrée seule 21 €
*****
Belle tranche de foie de veau en persillade
Gastrite acidulée aux mûres, pommes fondates
ou
Waterzoï aux
2 poissons & crevettes
Velouté de poissons à la crème fraiche d'Isigny
Plat seul 29 €
*****
Dessert à la carte au choix
ou
Carte des glaces fermières du Louvion
Dessert seul 9 €