Menu cuisine
42 €
Servi uniquement le vendredi soir, le samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés.
Un amuse bouche
*****
Trilogie de crevettes pousse Asia
En beignets, verrine guacamole & façon Thaï au lait de coco
ou
Cromesquis de queue de bœuf & crottin chavignol
Sur sa pomme au thym, chicons & compote de pommes aux épices
Entrée seule 17 €
*****
Retour du chalut (poisson selon arrivage)
Poêlée de légumes d'antan
ou
Veau de lait cuit 7 heures au foin & ravioles à la truffe
Glace de viande au Porto & salade de pousses
Plat seul 22 €
*****
Dessert à la carte au choix
ou
Carte des glaces fermières du Louvion
Dessert seul 9 €