Menu Gourmandises
48 €
Servi uniquement le vendredi soir, le samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés.
Amuse bouche
*****
Terrine de foie gras de canard, potimarron, mendiant
Gelée à la T.N.T piment doux
ou
Salade de homard, opéra au saumon fumée
Mayonnaise au combava, pamplemousse, pickles de salicornes
Entrée seule 22 €
*****
Souris d'agneau confite crème d'ail doux fumé
Servi avec ses haricots blancs à la tomate
ou
Pavé de bœuf poivre sauvage & chips de salsifis
Jus à la betterave rouge & échalotes confites
Plat seul 25 €
*****
Dessert à la carte au choix
ou
Carte des glaces fermières du Louvion
Dessert seul 9 €