Menu Gourmandises

48 €

Servi uniquement le vendredi soir, le samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés.

Amuse bouche

*****

Terrine de foie gras de canard, potimarron, mendiant
Gelée à la T.N.T piment doux

ou

Salade de homard, opéra au saumon fumée
Mayonnaise au combava, pamplemousse, pickles de salicornes

Entrée seule 22 €

*****

Souris d'agneau confite crème d'ail doux fumé
Servi avec ses haricots blancs à la tomate

ou

Pavé de bœuf poivre sauvage & chips de salsifis
Jus à la betterave rouge & échalotes confites

Plat seul 25 €

*****

Dessert à la carte au choix

ou

Carte des glaces fermières du Louvion

Dessert seul 9 €