De la fourche à la fourchette

Entrées

Croustillant de Crevettes marinées façon Thaï, Salade Chinoise

Ou Bruschetta Saumon Fumé, Légumes, Parmessan

Ou  Terrine du Chef Gourmande à la Volaille, Pickles de Légumes

♦♦♦♦♦♦♦

Plats

Langue de Veau sauce Cornichon, Tomate « Comme chez Mémé »

Ou Burger Savoyard, Tomme de Savoie, Oignons caramélisés

Ou Boulettes de Cochon à la graine de Moutarde Pasta au Pesto

♦♦♦♦♦♦♦

Desserts

Tiramisu mascarpone & Fruits du Verger de l ‘Avesnois

Ou Panna Cotta au Caramel beurre salé, Cidre & Spéculoos 

Ou Caramélisé aux Pommes, Crème Fouettée, Glace Vanille 

♦♦♦♦♦♦♦

La Cave à Viandes Maturées !

***

Faux filet Angus  60 jours