Menu des Saveurs
35 €
Amuse-Bouche
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Oeuf parfait cuit a 64° creme du Pont des Loups
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Brochette de Canard Label Rouge « » Verger de l’Avesnois »
Jus de vollaile corsé acidulé, Poivre sauvage, Pommes & Coings
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Tarte aux Pommes, Caramel au cidre,
beurre salé de l’Avesnois glace vanille du Louvion & chantilly